di Ambra Dipollina Via Val di Forfora, 65 - Fraz. Lanciole Piteglio (PT) Conserva il fascino e l'atmosfera del passato con il cotto lavorato a mano, la pietra locale e gli arredi rustici tipici. Antico mulino toscano, costruito nel 1578 era destinato alla macina delle castagne. Il nome ricorda un antico macchinario impiegato per sminuzzare le fibre della carta.